수많은 곡물 가운데서도 에너지원이 되는 탄수화물 함유량이 가장 많은 것은 바로 ‘쌀’이다. 아시아인이 수많은 곡물 가운데서도 ‘쌀’을 주식으로 삼은 것은 뛰어난 선택인 것이다. 탄수화물은 생명체를 유지하기 위한 ‘활력원’이다. 모든 문명은 탄수화물이 많이 함유된 식품을 먹었기 때문에 성립할 수 있었던 것이다. -오우미 쥰 아무리 호감이 간다 해도 첫 이성이나 한두 번의 데이트에 사랑이라는 이름을 걸지는 마라. 데이트가 연애는 아니다. 연애가 바로 결혼으로 이어지는 것도 아니다. 그보다는 자신이 어떤 길을 가고 있으며 어떤 길을 원하는지 순간순간 확인하는 것이 필요하다. -홍성묵 재물은 정당한 방편으로 모으고, 이미 얻은 것은 마땅히 4등분하여 그 한 몫은 자기가 먹는 데 쓰고, 두 몫은 생업의 경영에 쓰며, 나머지는 간직해 두었다가 사는데 모자람이 없게 하라. -성전 네 자식들이 해 주기 바라는 것과 똑같이 네 부모에게 행하라. -소크라테스 공자도 집안은 잘 다스리지 못했다. -열자 천둥인지 지둥인지 모르겠다 , 뭐가 뭔지 도무지 분간할 수 없다. Every man for his own trade. (사람은 제각기 전문이 있다.)오늘의 영단어 - out skirt : 교외초상난 데 춤추기 , 때와 장소를 분별하지 못하고 경망하게 행동함을 빗대어 이르는 말. 오늘의 영단어 - manslaughter : 살인자, 인간백정