아직 생기지 않은 병을 미리 다스린다. -동의보감 지금 있는 것에 만족하며, 그것들의 이치를 즐겁게 받아들여라. 아무것도 부족한 것이 없음을 깨달을 때 온 세계가 너의 것이 되리니. -노자 오늘의 영단어 - tucked away : 감추다, 눈에 안띄는 곳에 두다시시각각으로 빠르게 변하는 시대를 살아가면서 그 모든 것에 흥미를 가지고 관심을 품고, 때로는 호기심을 가지고 검색, 조사, 확인하지 않으면 '우물 안 개구리' 신세를 면하지 못할 것은 자명한 일이다. 특히 호기심을 잃게 되면 감동, 감격, 새로운 발상과 만날 수 있는 기회는 더욱 격감하게 된다. -무라타 노부오 오늘의 영단어 - follow to the letter : 써있는대로 한다, 철저히 준수한다오늘의 영단어 - objectives : 목적, 목표미니 토마토를 아낌 없이 써서 만드는 파스타 요리 스칼파리에로는 매우 맛있고 영양학적인 면에서도 매우 뛰어난 음식이다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - employment : 고용, 채용인생을 자신의 뜻대로 살 수 있는것이야말로 단 하나의 성공이다. -몰리- 한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈