백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - mass : 천주교 미사: 단체의, 대중의오늘의 영단어 - strategic alliance : 전략적 제휴, 전략적 연합오늘의 영단어 - quadripartite : 4사람의, 4자의오늘의 영단어 - slush : 진창, 찌꺼기: 진창을 지나다오늘의 영단어 - soured : 시큼한, 시어진, 싫은, 나쁜폭력은 언제나 반대되는 폭력을 불러일으키는 것이다. -사르트르 남자는 스포츠를 보기 위해 경기장을 찾지만, 여자는 스포츠 스타를 보기 위해 경기장을 찾는다. 스포츠 스타나 연예계의 스타에 대한 이와 같은 남자와 여자의 태도 차이는 남자들의 사고와 행동은 이성에 의해 좌우되며, 여자들의 사고와 행동은 감정에 의해 좌우된다. -이태희 오늘의 영단어 - adjacent : 부근의, 인접한가난과 부유는 각 사람의 마음가짐에 달려 있다. 부는 권세와 건강과 마찬가지로 그것을 가진 사람이 느끼는 아름다움과 기쁨에 따라 다르다. 사람은 마음 먹기에 따라 행복하기도 하고 불행하기도 하다. -몽테뉴